Kaisen don : Thon cru, saumon cru,, loup mi cuit, riz sushi vinaigré,feuilles de mizuna, radis blanc, gingembre mariné, wasabi.
Servi avec une soupe miso au saumon.
mabo tofu
14,50€
mabo tofu : filet de porc français et basse cote de bœuf charolais hachés, tofu, riz japonais sauce légèrement épicée, oignon et chou chinois, poireaux, cebette.
Servi avec une soupe miso au saumon.
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