Description
suki don : Fondue de beuf présentée en donburi :
faux filet de boeuf (origine France), champignons shiitaké, oeuf mollet, poireaux, chou chinois,
tofu, vermicelles de soja, cebette, riz japonais, sésame blanc.
suki don
18,90€
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chirashi saumon
18,00€chirashi saumon : saumon cru, riz sushi au vinaigre de riz, wasabi, gingembre radis blanc.
Servi avec une soupe miso au saumon.
Possibilité d’ajouter des oeufs de saumon cru (non saumurés) et transformer le plat
en kaisen oyakodon. Prix de la portion de ikura (oeufs de saumon) 6 euros en supplement.
Sushi & Maki
Sur commande
Sushi façon YOKO
16,50€Sushi & Maki 10 pièces
Riz vinaigré, saumon cru, crevette douce crue, concombre, omelette, algue nori, wasabi
Servi à l’assiette
Garnitures selon disponibilité