nanban zuke : saumon label rouge poellé et mijoté, riz japonais, marinade nanban, légumes marinés, ciboulette, sésames et shiso vert.
servi avec une salade sauce au vinaigre de riz et miso rouge.
Sur place ou à emporter.
yaki niku don
15,50€
yaki niku don : faux filet de boeuf, oignons et poireaux sautés, sauce bbq yoko, riz blanc japonais, ciboulette, radis blanc. servi avec une salade d’algues wakame et concombre.
mabo tofu
14,50€
mabo tofu : filet de porc français et basse cote de bœuf charolais hachés, tofu, riz japonais sauce légèrement épicée, oignon et chou chinois, poireaux, cebette.
Servi avec une soupe miso au saumon.
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