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akemashite omedeto !
akemashite omedeto ! : bonne et heureuse année 2023 !
Chers clients le restaurant YOKO vous présente ses meilleurs voeux pour la nouvelle année qui arrive.
Sincèrement, très bonne année 2023 à tous !
amaebi chirashi
18,00€amaebi chirashi : sashimi de saumon, crevettes nordiques (amaebi),, riz vinaigré, radis blanc, cébettes, wasabi et gingembre mariné.
Servi avec une soupe miso au saumon.
boeuf karé
14,50€Boeuf karé : Faux filet de boeuf charolais, riz japonais, sauce curry, carrottes, oignons, pommes de terre, cebettes, radis blanc. Servi avec une salade de chou et mélange de salade, vinaigrette au miso.
cabillaud et miso
14,50€cabillaud mijoté au miso blanc : cabillaud, riz japonais, poireau, sauce miso blanc, radis blanc, cébettes, sésame blanc. Servi avec une soupe miso rouge aux coques.
chirashi
18,50€Chirashi : thon et saumon cru label rouge, riz sushi vinaigré, radis blanc, gingembre mariné, wasabi.
Servi avec une salade.
Sur place ou à emporter !
chirashi wafu
18,90€chirashi wafu : Saumon cru mariné avec du saké et da la sauce soja, riz japonais vinaigré, feuille de shiso vert, wasabi, gingembre.
servi avec une salade.
chirashi saumon
18,00€chirashi saumon : saumon cru, riz sushi au vinaigre de riz, wasabi, gingembre radis blanc.
Servi avec une soupe miso au saumon.
Possibilité d’ajouter des oeufs de saumon cru (non saumurés) et transformer le plat
en kaisen oyakodon. Prix de la portion de ikura (oeufs de saumon) 6 euros en supplement.
chirashi saumon
18,90€chirashi saumon avocat : filets de saumon cru label rouge, riz sushi vinaigré, avocat et jus de citron, radis blanc, gingembre mariné, wasabi.
servi avec une salade.
chirashi sushi
16,00€chirashi sushi : saumon cru, riz sushi, shiso vert, radis blanc, gingembre wasabi. Servi avec une salade.