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reprise activité
reprise activité : Chers clients, YOKO vous remercie sincèrement de votre venue. le restaurant sera à nouveau ouvert à partir du mardi 19 mai. Une activité de plats artisanaux japonais seront disponibles sur commande et à emporter uniquement. Le restaurant YOKO est impatient de vous retrouver. Rendez vous dès le mardi 19 mai ! Merci beaucoup, A BIENTOT ! Yoko.
shoyu ramen
17,50€shoyu ramen : Nouilles de blé aux oeufs, bouillon de poulet, sauce soja et légumes fabriqué maison, filet de poulet jaune français, légumes mijotés,cebete,
sesame blanc.
Sur place ou à emporter.
su dori
16,50€su dori : filet de Poulet jaune français sauté, sauce aigre douce maison au vinaigre de riz japonais, légumes d’été (oignons nouveaux, tomates, poivron, carottes), riz blanc japonais, ananas, ciboulette.
Servi avec une salade et vinaigrette au miso rouge.
suki don
18,90€suki don : Fondue de beuf présentée en donburi :
faux filet de boeuf (origine France), champignons shiitaké, oeuf mollet, poireaux, chou chinois,
tofu, vermicelles de soja, cebette, riz japonais, sésame blanc.
TAKO YAKI
5,50€Suggestion TAKO YAKI : Pate à crepe, poulpe, tenkasu, sauce okonomiyaki, negi, mayonaise, algues nori, katsuo boshi.
6 pièces. Servi sur assiette ovale.
TAKO YAKI
14,00€Tako yaki : poulpe de méditerrenée, pate à crepe maison, cébettes, sauce okonomiyaki, katsuoboshi (copeaux de bonite) , nori, mayonaise.
Une variante est possible avec du Saumon label rouge d’écosse.
Servi avec une salade de chou.
12 pièces à emporter !
tataki don
17,00€tataki don : thon cru, bonite mi cuite et marinée (tataki), shiso, ciboulette, gingembre frais, sauce ponzu, riz sushi.
Servi avec une salade de chou nouveau et vinaigrette au miso.
Tatsuta age
18,90€Tatsuta age : Thon mariné frit au gingembre et sauce soja, riz assaisonné avec ciboulette et sésames blancs et noirs .
Servi avec une salade.
TCHIRASHI
15,50€riz vinaigré, saumon cru, crevette douce crue, wasabi