kuwa yaki : filet de Poulet jaune produit en France sauté en sauce, sauce kuwa (bouillon sauce soja, mirin, saké et gingembre), riz japonais, fèves de soja vert (edamame), cebete, sésame blanc, julienne de radis blanc .
Servi avec une soupe miso au saumon.
Sushi
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chirashi saumon
18,90€
chirashi saumon avocat : filets de saumon cru label rouge, riz sushi vinaigré, avocat et jus de citron, radis blanc, gingembre mariné, wasabi.
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