nanban zuke : saumon label rouge poellé et mijoté, riz japonais, marinade nanban, légumes marinés, ciboulette, sésames et shiso vert.
servi avec une salade sauce au vinaigre de riz et miso rouge.
Sur place ou à emporter.
chirashi saumon
18,90€
chirashi saumon avocat : filets de saumon cru label rouge, riz sushi vinaigré, avocat et jus de citron, radis blanc, gingembre mariné, wasabi.
servi avec une salade.
shoyu ramen
17,50€
shoyu ramen : Nouilles de blé aux oeufs, bouillon de poulet, sauce soja et légumes fabriqué maison, filet de poulet jaune français, légumes mijotés,cebete,
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