14,50€
Tempura de crevettes et légumes, riz assaisoné. Servi avec une salade.
nanban zuke : saumon label rouge poellé et mijoté, riz japonais, marinade nanban, légumes marinés, ciboulette, sésames et shiso vert.
servi avec une salade sauce au vinaigre de riz et miso rouge.
Sur place ou à emporter.
Sushi & Maki 10 pièces Riz vinaigré, saumon cru, crevette douce crue, concombre, omelette, algue nori, wasabi Servi à l’assiette Garnitures selon disponibilité
chirashi saumon : saumon cru, riz sushi au vinaigre de riz, wasabi, gingembre radis blanc.
Servi avec une soupe miso au saumon.
Possibilité d’ajouter des oeufs de saumon cru (non saumurés) et transformer le plat
en kaisen oyakodon. Prix de la portion de ikura (oeufs de saumon) 6 euros en supplement.