ramen du restaurant YOKO

ramen du restaurant YOKO

Chers clients, nous tirons profit de la fraicheur apportées par cette pluie tant attendue pour proposer une

dernière fois nos nouilles ramen au bouillon de sauce soja.

Ce sera la dernière production avant le retour de l’automne.

Permettez nous de vous proposer l’ajout d’un oeuf mollet dans votre plat pour plus d’onctuosité !

O beshimi, chef du restaurant YOKO

ramen du restaurant YOKO

niku udon du restaurant YOKO

Chers clients, cette semaine sera notre dernière production de nouilles japonaises au bouillon avec de la viande de beuf.

Nous attendrons le retour des premiers frimas d’automne pour recommencer à fabriquer ce plat.

Nos dernières feuilles d’hiver comme les mizuna et les cébettes ne sont déjà plus disponibles et seront remplacées

par la ciboulette et les feuilles de shiso pour la confection de nos recettes de printemps / été.

Venez déguster une dernière fois notre préparation de niku udon en attendant l’automne !

O beshimi. chef du restaurant YOKO

fabrication de takoyaki

fabrication de takoyaki

fabrication de takoyaki : Pendant quelques jours nous proposons des takoyaki.

ils sont disponibles sur place ou à emporter à partir de 9 pièces au prix de 12 euros.

nous réalisons deux sortes de bouchées : au poulpe ou au saumon.

les takoyaki sont nappés de leur sauce, et saupoudrés de copeaux de bonite séchée et d’algue nori !

c’est très trés bon !

Yoko.

Chirashi saumon et avocat

Chirashi saumon et avocat

Venez déguster notre chirashi de saumon label rouge qui, cette semaine est accompagné d’avocat bien mur avec un filet de jus citron.

Notre riz est très frais et préparé pour vous à la minute. Nous apportons une attention particulière à sa température et son assaisonnement.

Le saumon est du label rouge provenant d’Ecosse.

Plat de saison entièrement réalisé maison avec de très bon produits !

délicieux !

Yoko.

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