amaebi (甘海老) chirashi (ちらし) :
Nous déposons des tranches de saumon cru sur un lit de riz sushi et servi dans un bol donburi.
le saumon est accompagné de crevettes douces amaebi.
Les crevettes nordiques amaebi (crevettes douces) sont les seules à pouvoir etre consomées crues.
Nous portons une attention considerable quant à l’originalité et la qualité des produits que nous vous proposons.
O beshimi.