wonton ramen : Chers clients, pendant ces jours plus frais, nous avons fabriqué et vous proposons les nouilles aux oeufs accompagnées de leurs raviolis fait maison ; wonton ramen !
Les nouilles sont mijotées dans du bouillon de poulet et sauce soja lui aussi fait maison, le plat est aussi garni de légumes ( poireaux crayon
et chou chinois) de germes de soja (moyashi) de champignons noirs, de cébettes et feuilles de mizuna et enfin de graines de sésame blanc.
Léger et reconfortant pour la periode !
O beshimi.