katsudon カツ丼 : Au départ, le katsudon est une adaptation d’un célèbre plat britanique importé au Japon au 18ème siècle : les « cotelettes panées à l’anglaise ».
Les japonais ont remplacé l’agneau par du porc, ajouté des légumes et du riz pour créer le fameux katsudon !
Il contient :
Des protides avec le filet de porc pané, des fibres et vitamines avec les légumes mijotés, des glucides avec le riz japonais, des acides aminés avec le bouillon à base de sauce soja, de la ciboulette cultivée par nos soins ; et pour finir un oeuf !
Tout un menu équilibré dans un seul plat !
venez déguster le plat numéro un du restaurant YOKO !
Nous utilisons pour notre filet pané de la viande d’origine française de la meilleure qualité
possible achetée au marché d’interet national de Nice cote d’azur.
Obeshimi.