Tsukimi udon 月見うどん : Durant la periode automnale la pleine lune est admirée au Japon.
De cette action poetique un plat a été élaboré, il s’agit de nouilles de blé immergées dans un bouillon à
base de sauce soja dans lequel est ajouté un oeuf qui symbolise la pleine lune.
Une garniture végetale y est incorporée ; des cébettes la plupart du temps.
Pour notre part, nous conservons la recette originale mais l’oeuf est poché, des filets de poulets ainsi que du radis
blanc, des feuilles de mizuna et des grains de sésame.
Notre bouillon outre la sauce soja comporte aussi une touche supplementaire ; du vinaigre de riz et un peu d’huile
de sésame.
Le choix des nouilles de blé peut se faire entre fines ou épaisses ; à votre convenance.
Délicieux pour la saison.
A emporter !
O beshimi.
Salade d’algues wakamé et concombre : promotion de saison pour la semaine du 24/11 au 28/11 inclus.
composé de salade rougette, concombre et algues wakamé marinées.
au prix de 3,00 euros !
A emporter !
promotions et sggestions de saison :
- katsudon : filet de porc pané, sauce tonkatsu, légumes mijotés, riz japonais cébette et sesames blanc servi avec une salade :15,00 euros.
- Possibilité d’ajouter des crevettes pannées : 1,80 euros/pièce.
- Soupe miso saumon : saumon label rouge tofu, miso, dashi, algues wakamé, cébette : 6,50 euros.
Chers clients,
YOKO vous remercie sincèrement pour votre venue.
Suite aux nouveaux arbitrages décidés par le gouvernement ,nous vous annonçons
que nous restons ouverts pour une operation de service de plats à emporter.
Nous serons disponible du mardi au samedi inclus à partir de 11h00 pour le déjeuner.
les vendredi et samedi soir à partir de 18h30.
Des suggestions de saison et des promotions seront proposées.
A BIENTOT !
restaurant YOKO
sushi nigiri disponibles à emporter : Nous vous proposons une gamme de sushi nigiri et makis à emporter !
Le shari, riz vinaigré est fait main suivant votre commande et non réalisé par un robot.
De plus nous utilisons du poison de qualité pour les neta plus épais et plus large que dans les fast food ou
établissements livrant à domicile.
appelez le 04 93 22 99 31 pour connaitre notre offre du moment !
o beshimi
fermeture jusqu’à nouvel ordre :
Chers clients,
conformément aux directives gouvernementales
notre restaurant est fermé jusqu’à nouvel ordre.
A bientot !
restaurant YOKO.
